Nouvelle carte au restaurant l'Epicurien
Lundi, 30 Mai 2011 16:39
Trop souvent nous déplorons la non/mauvaise utilisation du canal Internet pour diffuser de l'information type « actualité », alors quand Frédéric Plathey, propriétaire du restaurant l'Epicurien de Courlaoux nous a envoyé son communiqué de presse annonçant sa nouvelle carte, il nous a paru normal d'en parler.
Même si je n'ai pas encore eu l'occasion de m'asseoir à une de leurs tables, j'en ai entendu parler en bien. Le restaurant l'Epicurien est également présent dans notre guide Pass'Malin, vous pouvez ainsi bénéficier d'un menu offert d'une valeur de 28,00 €, voilà une bonne occasion de découvrir la cuisine de Frédéric et d'apprécier l'accueil d'Audrey.
Avec l'arrivée des beaux jours, Frédéric et Audrey vous proposent une nouvelle carte dont les intitulés sont alléchants rien qu'en les lisant : Filet de Saint Pierre, Cuisson Basse Température, Velouté de Petit Pois au Séchouan et Fleur de Sel, Saint Jacques Poêlées Minute, Emulsion d'orange Demi-Glace et Chips de Chorizo, Crème Brulée au Vin Jaune, Glace artisanale Pêche de Vigne...
L'ensemble de la carte est consultable sur le site Internet www.restaurant-lepicurien.fr.
A savoir qu'il vous invite à découvrir ou redécouvrir la terrasse de l'établissement ainsi que les formules du Jour :
- Menu du marché à 19 €
- Formule Express à 15 €
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi, le samedi midi et le dimanche soir.
